앨리스 제인 블로그

채식 콩불고기 인터넷 구매 후기 콩고기와 양념장이 함께 구성된 콩불고기를 위메프에서 주문해보았다. 평소 채식음식을 즐겨먹지만 인터넷에서 콩고기를 주문한 것은 처음이다! 베지푸드에서 나온 콩불구이, 베지푸드 팜플렛을 보니 채식인들을 위한 채식만두, 채식 돈가스 등등 다양한 다름 제품도 판매하고 있었다. 건조된 콩고기를 30분정도 물에 불렸다가 물기를 짜낸뒤 양념장과 함께 조리하는 방법이다. 아직은 스펀지같은 느낌이지만 각종 야채를 넣고 콩고기를 얀념장과 달달 볶으면 끝! 상추와 쌈장까지 곁들인다면 불고기와 비슷하다. 환경과 건강을 위해 가끔은 이렇게 콩고기를 섭취해보는 것도 좋은 방법인 것 같다. 콩불고기 완성!